宮崎の旅行で美味しいものをたくさん頂きました。


高千穂峡に行く途中の道の駅で売ってたうずらの丸焼きです。
初めて食べたけど、なかなかの珍味？でした。


よもぎもち　よもぎがふんだんに使ってあって緑の色がすごく鮮やかでした。


これは叔母さんがやってるたこ焼き屋さんで売られている「もちチーズ焼き」


タコの代わりにもちとチーズが入ってとろ〜りとろけて美味しいの！


宮崎といったら鶏の炭火焼きです！
叔母さんの息子、つまり私の従兄弟が製造販売してます。
肉は少し硬めですが、炭の香りといい塩味でめっちゃ美味しいです。
ネット通販してるのでよかったらお試しあれ。
製造販売元　「ＴＯＭＺＹ」は　コチラ


あげみ　さつま揚げのようなものですが、延岡方面でしか売ってません。
宮崎市内に住む叔母さんは、名前も知らなかったくらいです。
鯵とか鰯をすり身にしてよく家で作ってました。なつかしいお袋の味です。


朝鮮漬け　これも延岡方面だけの漬物のようです。干した大根を薄切りにして、
みりん醤油に漬け込んだものです。子供のころよく食べてました。なつかしい味です。


和ぴょんズのみなさんにごちそうになったお料理です。鯉の洗いと鮎の背ごし
生臭さはまったくなくて、しこしことした歯ごたえで美味しかったです。


日本一の宮崎牛です。きれいなさしが入っていて、炭火でさっとあぶって食べたら
ものすごく柔らかくてジューシーでとろけるようでした。おいしかったぁ！


鶏の炭火焼です。右側のお肉は鶏のせせりと言って、首の周りの肉だそうです。
やわらかくておいしかったぁ！
和ぴょんズの皆さん、本当にごちそう様でした。ありがとうございました。


宮崎最後の夜に食べた伊勢えび御膳です。青島にあるお店でいただきました。
９月に伊勢えび漁が解禁になって、伊勢えび祭りと称して１万円近いお値段が
７０００円だったので、思い切って食べてみることにしました。


私は伊勢えびのボイルを頼みました。ちょっと小ぶりだけど一匹半は食べ応え十分。


もう一回り小ぶりのがまたまた一匹半も入ったお味噌汁です。絶品です！


お刺身も生きがよくてプリプリでした。
ただ、刺身醤油がやたら甘いんです。テーブルに普通の醤油がおいてあったのでよかったけれど
甘い醤油はちょっと・・・ねぇ。


まぐろの角煮？だと思います。

宮崎には本当に美味しいものがたくさんありますね。
チキン南蛮　や、テレビで有名になった　肉巻きおにぎり、何じゃこりゃ大福　なども
食べてみたかったなぁ。
冷汁は亡母が好きでよく作ってたけど、私はあんまり好きじゃないんだけど、
お店で食べたら味が違うかもしれないしなぁ・・・。
これはもう、宮崎に何回も来なくちゃいかんちゅうこっちゃろかい？